Find svaret længere nede
Sæt din paratviden i spil og svar på
Fedtstoffer er estere af henholdsvis glycerol og højere fedtsyrer. Dyrisk fedt har i modsætning til de fleste plantefedtstoffer en høj andel af mættede fedtsyrer. Derudover er det ofte fast ved stuetemperatur, mens vegetabilsk fedt (planteolier) er flydende. De almindeligste fedtstoffer er triacylglycerider, der består af glycerol (en alkohol), hvorpå der sidder tre fedtsyrer i en esterbinding. Cellemembraner består af fedtstoffer og har en hydrofob og en hydrofil del, dvs. en vandskyende og en vandelskende del.
Svartid 0s (0s). 38% har tidligere svaret rigtigt på dette spørgsmål. Spørgsmålet er forfattet 2014-04-24.
Hvilken læskedrik indeholder stoffet kinin?
Hvilken drik indeholder jod, der er fundamentalt vigtigt for kroppens stofskifte?
Hvad indeholder Offentlighedsloven regler om?
Luftskibet LZ 129 Hindenburg indeholdt 200.000 m3 brint. Hvor meget løftekraft gav det luftskibet?
Hvilken urt indeholder Absint?
Hvilket stof bliver nedbrudt af enzymet lipase og galde i fordøjelsessystemet?
Hvad vil det sige, at en fedtsyre er monoumættet?