Hvilken drik indeholder jod, der er fundamentalt vigtigt for kroppens stofskifte?

Find svaret længere nede

Sæt din paratviden i spil og svar på

GASTRONOMI SPØRGSMÅL #86

Hvilken drik indeholder jod, der er fundamentalt vigtigt for kroppens stofskifte?

Mælk

Forklaring

Med tæmningen af koen, der også producerer mælk uden for amningsperioder, har mennesket adgang til en stor mængde mælk. Normalvis kan personer, der er kommet over puberteten, dog ikke tåle mælk, da enzymet laktase, der er nødvendigt for at nedbryde mælkesukker, kun findes hos børn. De fleste folkeslag i Europa og Mellemøsten (hvor husdyrhold har været almindeligt i mange århundreder) har (gennem genetiske forandringer) udviklet evnen til at bevare laktase hele livet igennem og kan således få glæde af mælk og mælkeprodukter som voksne. Komælk indeholder også jod.

Statistik

Svartid 0s (0s). 42% har tidligere svaret rigtigt på dette spørgsmål.
Spørgsmålet er forfattet 2008-04-14.