GASTRONOMI SPØRGSMÅL #518
Hvad er pesto?
Italiensk sauce
Forklaring
Pesto er en italiensk sauce, der er lavet af friske basilikumblade, pinjekerner, olivenolie, hvidløg, Parmigiano Reggiano-ost og salt. Pesto kan spises sammen med pasta, brød eller til visse salatretter. I industrien erstattes pinjekerner ofte af cashewnødder eller valnødder da de er billigere og har den samme konsistens.
Statistik
Svartid 0s (0s). 88% har tidligere svaret rigtigt på dette spørgsmål.
Spørgsmålet er forfattet 2008-05-01.