Denne kategori indeholder spørgsmål og svar om gastronomi. Spørgsmål om mad, drikke, madopskrifter, internationale køkkener, vin, øl og andre drikkevarer.
Denne quiz har spørgsmål og svar om drikkevarer, sodavand, mælk, øl, vin, drinks, spiritus og andre lokale drikkevarer fra hele verden.
Denne quiz indeholder spørgsmål og svar om mad, ingredienser, krydderier, produkter, kokke, opskrifter og andre relevante mener inden for madlavning.
Denne quiz indeholder spørgsmål og svar om forskellige frugter, bær, nødder og andre spiselige planter.
Denne quiz har spørgsmål og svar om forskellige grøntsager, urter og spiselige planter, der anvendes i madlavningen.
I hvilket land kommer de ikke tomatsovs på deres pizza?
Hvad betyder den italienske betegnelse "appassimento"?
Hvad er en trøffel?
Hvad hedder dette måltid, som spises om sommeren med kammerjunkere eller tvebakker i?
Hvad er en rosin lavet af?
Hvilken slags spiritus indgår i drinken Mojito?
Hvilke af følgende er ikke en type sushi?
Hvad er den vigtigste regel, når man skal lave mad?
Hvilken slags mad er "calzone"?
Hvilken fødevare har fået sit navn fra spansk og portugisisk i 1600-tallet og ligner et "grinende ansigt"?
Lemon betegner på engelsk en nuance af hvilken farve?
Oprindeligt krævede opskriften på en "pund til pund kage" et pund smør plus et pund af alle, men dig ikke hvilket af følgende?
Navnet på en madret, der er meget populær i Kina, "bok choy", betyder bogstaveligt talt hvad?
Risvin, sukker og sojasovs er de tre hovedingredienser i hvilket?
En populær ret i Frankrig er en croque-monsieur, som er en varm sandwich, der traditionelt består af?
Hvor mange michelinstjerner fik Noma med René Redzepi i spidsen i 2017?
Hvilket næringsstof er kartoflen kendt for?
Hvilket vitamin er rosenkål særligt rigt på?
Hvilket vitamin er hvidkål særligt rigt på?
Hvilket vitamin er gulerødder rige på?
Hvilket vitamin er blomkål særligt rigt på?
Hvilket af følgende vitaminer er ikke fedtopløseligt?
Hvilket vitamin går også under navnet riboflavin?
Hvilket vitamin kaldes også L-askorbinsyre?
Skørbug er et resultat af vitaminmangel. Hvilket vitamin mangler man?
Vitamin A (retinol) er nødvendigt for synet, vækst, immunforsvaret, tør hud, appetit og smag. Hvilket af følgende indeholder mest A-vitamin?
Vitamin B2 (riboflavin) er nødvendigt for vækst, hud, negle, hår, læber og tunge samt synet. Hvilket af følgende indeholder mest B2-vitamin?
Vitamin B6 (pyridoxin) er nødvendigt for omdannelse og udnyttelse af protein og fedt samt dannelse af arvemateriale. Hvilket af følgende indeholder mest vitamin B6?
C-vitamin (askorbinsyre) har betydning for kroppens immunforsvar, der blandt andet beskytter mod virus og bakterier. Hvilket af følgende skal du spise for at få mest vitamin C?
D-vitamin (kalciferol) øger optagelse og omsætning af calcium og fosfat samt sikrer balance i immunsystemet. Hvilke af følgende indeholder D-vitamin?
K-vitamin er nødvendigt for blodets størkningsproces samt dannelsen af vigtige proteiner. Hvilket af følgende indeholder mest K-vitamin?
Folsyre er gavnligt for de røde blodlegemer og for cellernes deling. Hvilket af følgende indeholder mest folsyre?
E-vitamin beskytter kroppens celler mod nedbrydning og stimulerer immunsystemet. Hvilket af følgende indeholder mest E-vitamin?
Vitamin B12 (cyanocobalamin) er nødvendigt for omsætning af fedt og aminosyrer til protein, hvilket er vigtigt ved celledeling og vedligehold af nerverne. Hvilket af følgende indeholder mest B12-vitamin?
Vitamin B3 (niacin) er nødvenidigt for omsætningen af proteiner, fedt og kulhydrater til energi i kroppen. Hvilket af følgende indeholder mest B3-vitamin?
Pantotensyre bruges til omdannelse af maden til energi og gavner desuden nervesystemet og produktionen af hormoner. Hvilket af følgende indeholder mest pantotensyre?
Vitamin B1 (tiamin) er nødvendigt for omdannelsen af kulhydrater til glukose. Hvilket af følgende indeholder mest B1-vitamin?
Hvad er et andet navn for vitamin B1?
Hvad er et andet navn for vitamin B2?
Hvad er et andet navn for C-vitamin?
Hvad er et andet navn for vitamin A?
Hvad er et andet navn for vitamin B3?
Hvad hedder den sygdom, der oversat betyder svaghed, og som skyldes B1-mangel?
Hvad hedder det syndrom med skadet hukommelse, mange alkoholikere får grundet vitaminmangel?
Adenin er en base, der findes i både DNA og RNA, men det er også et vitamin. Hvilket?
Hvilket af følgende er navnet på en kålsort?
Hvilken farve har et almindeligt blomkål?
Hvad kaldes grønne blomkål også?
Hvornår er det højsæson for kål?
Vilde kålarters rødder er i dag en bestemt spise. Hvilken?