Hvor vokser og dyrkes hvide asparges?

Find svaret længere nede

Sæt din paratviden i spil og svar på

NATUR OG BIOLOGI SPØRGSMÅL #3856

Hvor vokser og dyrkes hvide asparges?

Under jorden

Forklaring

Almindelig asparges er en 60-100 cm høj flerårig urt med en busket vækst. Planten har været dyrket i mere end 2000 år i middelhavslandene, og en af verdens ældste kogebøger "Apicius De re coquinaria" indeholder en opskrift for tilberedelse af asparges. Når grønne asparges høstes, er det aspargesplantens unge skud. Hvide asparges er derimod grønne asparges, der har været dækket med jord, således væksten er foregået i mørke. Mørket gør asparges blege, saftige og skøre.

Statistik

Svartid 0s (0s). 67% har tidligere svaret rigtigt på dette spørgsmål.
Spørgsmålet er forfattet 2009-05-01.