Hvad kaldes mælkesukker, som mange mennesker ikke kan tåle?

Find svaret længere nede

Sæt din paratviden i spil og svar på

GASTRONOMI SPØRGSMÅL #14259

Hvad kaldes mælkesukker, som mange mennesker ikke kan tåle?

Laktose

Forklaring

Ost er en fødevare lavet af mælk, der bliver syrnet med osteløbe eller forskellige mælkesyrebakterier. Som regel stammer mælken fra køer, men undertiden anvendes også mælk fra fx bøfler, geder eller får. Oste kan opdeles efter deres fremstillingsmetode og grupperes således som æltet ost, fisket ost eller opstukket ost. Ost fremstilles i dag overalt i verden og dens historie går langt tilbage. Oprindelsen af ost er ukendt.

Statistik

Svartid 0s (0s). 93% har tidligere svaret rigtigt på dette spørgsmål.
Spørgsmålet er forfattet 2013-05-06.