Hvis man spiser mad med mange mættede fedtsyrer, kan man risikere hvad?

Find svaret længere nede

Sæt din paratviden i spil og svar på

GASTRONOMI SPØRGSMÅL #83

Hvis man spiser mad med mange mættede fedtsyrer, kan man risikere hvad?

At få hjerte-kar-sygdomme

Forklaring

Fedtstoffer, der er opbygget på grundlag af mættede fedtsyrer, er faste ved stuetemperatur. Derimod er de umættede fedtsyrer flydende. Indtagelse af fedtstoffer, baseret på mættede fedtsyrer, kan fremkalde åreforkalkning, også kaldet hjerte-kar-sygdom, atherosklerose og arteriosklerose, som er den hyppigste årsag til dødsfald i Danmark.

Statistik

Svartid 0s (0s). 88% har tidligere svaret rigtigt på dette spørgsmål.
Spørgsmålet er forfattet 2008-04-14.