Hvilken læskedrik indeholder stoffet kinin?

Find svaret længere nede

Sæt din paratviden i spil og svar på

Hvilken læskedrik indeholder stoffet kinin? Tonic

Forklaring

Stoffet kinin, C20H24N2O2, er et naturligt, hvidt krystallinsk alkaloid, som udvindes af kinabark. Det blev brugt til behandling af malaria, især før fremkomsten af nyere bekæmpelsesmidler. I dag bliver stoffet stort set udelukkende brugt mod natlige lægkramper. Kinin blev udtrukket af barken på det sydamerikanske cinchona træ. Stoffet anvendes som smagsstof i tonicvand. Ifølge traditionen fik den bitre smag i kinindrik mod malaria de engelske kolonialister til at blande den med gin, hvorved den kendte cocktail gin og tonic kom til verden.



Stil et nyt spørgsmål