Hvad hedder giftstoffet i Absint?

Find svaret længere nede

Sæt din paratviden i spil og svar på

GASTRONOMI SPØRGSMÅL #1556

Hvad hedder giftstoffet i Absint?

Tujon

Forklaring

Absint er en stærk, grøn spiritus med bl.a. anis og malurt. Blev i begyndelsen af 1900-tallet forbudt i flere lande pga. indholdet af stoffet tujon, der findes i frisk malurt og kan give nerveskader (nervegift). I de fleste EU-lande må absint i dag indeholde små mængder tujon, men absint produceres også uden tujon.

Statistik

Svartid 0s (0s). 43% har tidligere svaret rigtigt på dette spørgsmål.
Spørgsmålet er forfattet 2008-11-26.